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2022/09/25 ブログ

arrange　　アレンジ

 

このブログは住宅とは全く関係ない事が7割入ります。

ご興味ない方は遠慮なく飛ばしてください笑

 

 

ASKAが「太陽と誇りの中で」を最近歌ってました。なかなかのアレンジ入れて。

カラオケで良く歌っていたので、懐かしくなりまた歌いたくなりました。

工藤静香は30周年でセルフカバーした時のインタビューで、同じ歌でも

アレンジを変えるだけで全く別の作品になる、と言ってました。

曲を「アレンジ」することに賛否両論ありますが、私は大賛成。

 

 

伝える側にとっても新たな挑戦になりますし、受け手にとっても今までとは

違った世界観を愉しむことが出来ます。料理でも、音楽でも、建築でも、芸術でも。

 

 

お客様と料理の話になると、どんなものを作るかよりも、どんな空間、どんなキッチンで

作るかのほうが重要という方が圧倒的に多い。

買ってくる食材やレシピはそれほど変わらないので、いかに作業しやすい空間にするか、

気持ちを上げてくれるキッチンを選択するかということが重要のようです。

ちなみに私は滅多に料理をしないくせに、アレンジばかりしたがる面倒くさい男です・・・。

 

 

 

先週打ち合わせをしたお客様との会話で、今まで食べたイタリアンで一番おいしかった店は？？

という話題になったので、直接ＬＩＮＥしておきます！

　

トリュフを探す豚さんのデザインがお洒落なこのお店。

ホタテとエビ、ズッキーニのかぼちゃクリームパスタは、人生一の味でした！！

気になる方にはお店お教えします。

 

 

では、お客様に役立つ情報をこれからも発信していきます！　Concierge　Dio